Todos hemos pasado por eso cuando nuestro arroz simplemente no sale como queremos. Hiciste lo que siempre haces, pero por alguna razón este lote estaba pegado al fondo o muy blando.
¿Cómo se consigue ese arroz perfecto, esponjoso y ligero que no ensucia la olla? Es muy fácil si sigues esta Receta Sencilla de Arroz.
Receta sencilla de arroz
- Cualquier estilo de arroz blanco de grano medio a largo.
- Enjuague el arroz 2 o 3 veces para eliminar el almidón (¡consejo profesional número 1!)
- Proporción de agua a arroz siempre 1 arroz: 1 1/2 agua (¡Esta es la clave para un arroz perfecto!)
- Combine en una olla, cubra y deje hervir.
- Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, manteniendo la tapa puesta durante 10 minutos – listo
¡CONSEJO PROFESIONAL! Añade una cucharadita de salmuera seca y 1 cucharada de mantequilla al agua cuando empieces y me lo agradecerás.
¡El arroz es sencillo! No lo compliques.
