To Smoke or Not to Smoke | Brisket Recipe - Wah Gwan®
beef

燻製にするか、燻製にしないか | ブリスケットのレシピ

肉を焼いたり燻製にしたりするときには選択肢がたくさんあるので、何を好むかとよく聞かれます。答えは、すべてです。
A Reuben - Wah Gwan®
brisket

ルーベン

ニューヨークの定番料理に生まれ変わった、もう一つのゴミ肉。ニューヨークは最高のコンビーフの本拠地です。これは主に、ユダヤ人のデリがコンビーフを新鮮に保っているおかげです。このサンドイッチの食べ方は人それぞれですが、主な材料は同じです。これが私のルーベンです。手順は、混ぜ合わせます […]